清炒南瓜丝

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玉池桃红
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清炒南瓜丝的用料

南瓜 葱 适量
味精 适量 花椒 适量
盐 适量 蒜 适量
姜 适量 干辣椒 适量
醋 适量

清炒南瓜丝的做法

清炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝
清炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。
清炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
清炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐\味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）。

清炒南瓜丝的烹饪技巧

如果南瓜比较老建议去掉南瓜皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-25

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 家常菜 清淡 香 平和质

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