冰糖糕

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墨水女主角
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据说是我们江西小吃。做来解馋

冰糖糕的用料

大米 100g 糯米 20g
冰糖 酌量

冰糖糕的做法

冰糖糕的做法图解1

步骤1

大米和糯米泡一天，传统的白糖糕只有大米。我加了些糯米希望更粘。至于用量，建议大家第一次不用泡太多米。否则会浪费。
冰糖糕的做法图解2

步骤2

冰糖提前碗中用水溶解，然后和大米糯米一起用料理机打碎一定要耐心，最后要到粉末状。然后倒入托盘中。托盘中抹油好脱模。上锅蒸20分钟即可～简单吧～
冰糖糕的做法图解3

步骤3

做好啦～甜甜嗒～

冰糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 墨水女主角 编写，未经授权不得转载

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