榴莲薄饼

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榴莲薄饼的用料

高筋面粉 250g 榴莲 适量
盐 适量 花生油 适量
味精 少许

榴莲薄饼的做法

榴莲薄饼的做法图解1

步骤1

面粉和水打成雪花装，加入少许盐与味精（跟馒头做法差不多）
榴莲薄饼的做法图解2

步骤2

切成小段每小段擀平前后抹油（你喜欢什么油都可以）在折叠像折纸扇子一样越密越好
榴莲薄饼的做法图解3

步骤3

将折好的面卷起来，如图所示，最好放置10分钟
榴莲薄饼的做法图解4

步骤4

在擀平，越薄越好，（一定要在平面上撒些粉）
榴莲薄饼的做法图解5

步骤5

将榴莲去壳（可以选择香蕉等水果），将其碾压成果酱
榴莲薄饼的做法图解6

步骤6

涂抹在面皮上涂均匀，多少依个人口味决定
榴莲薄饼的做法图解7

步骤7

对折，下锅煎，注意煎的时候一定要不断拍打是为了更加松脆
榴莲薄饼的做法图解8

步骤8

煎好切片，立刻

榴莲薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 Caesar_C_Sir 编写，未经授权不得转载

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