海螺片炖石触汤

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晓玲的厨子
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这是我炖给老婆的汤，我有烹饪经验和食物调和，清凉细补，我女人胃寒不适宜大补喝腻歪，我煮的风格偏淡，只是两人份量，煮的是爱

海螺片炖石触汤的用料

猪肉 适量 海螺片 一片
石触 四颗 春虫草 十条
大瑶柱 一颗 盐 少许
糖 少许 鸡精 少许
花雕 一勺子

海螺片炖石触汤的做法

步骤1

瘦肉用水冲个小时干净血水去炖汤的骚味

步骤2

海螺片泡开后盐戳戳洗干净。

步骤3

石触，虫草花，瑶柱泡水三分钟捞出去杀虫剂

步骤4

把材料放到炖盅后，锅放三碗水，下调味烧开，味在于偏中即可倒入炖盅，用保鲜膜封住盅口，到时炖肉味渗透带起。

海螺片炖石触汤的烹饪技巧

猪肉要泡水去血个小时可以去骚味然后剁碎，海螺片要要泡开后盐戳戳冲干净，虫草和石触要泡泡去杀虫剂，炖盅要用保鲜膜封住可以保营养和味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 晓玲的厨子 编写，未经授权不得转载

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