剁椒肉末蒸茄子

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经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味，果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢

剁椒肉末蒸茄子的用料

青茄子 2只 猪肉末 50克
盐 适量 生抽 适量
剁椒 适量 葱 适量

剁椒肉末蒸茄子的做法

剁椒肉末蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
剁椒肉末蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子切开，然后在茄子上划上数刀
剁椒肉末蒸茄子的做法图解3

步骤3

茄子上铺上肉末放入盘上
剁椒肉末蒸茄子的做法图解4

步骤4

再放适量的剁椒
剁椒肉末蒸茄子的做法图解5

步骤5

锅中放水放入茄子蒸10分钟即可

剁椒肉末蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

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分类： 家常菜 快手菜 蒸 中国菜

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