香菇木耳蒸鲈鱼

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香菇木耳蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条750克 香菇丝 适量
彩椒丝 适量 蒸鱼豉油 适量
木耳丝 适量 葱丝 适量
盐 少许 油 适量
料酒 适量

香菇木耳蒸鲈鱼的做法

步骤1

将鱼洗净切斜花刀，放入盘中，加盐和料酒腌1小时。

步骤2

香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝，彩椒洗净切丝

步骤3

将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上，并淋上蒸鱼豉油或生抽，放入蒸锅蒸15——20分钟

步骤4

取出鱼盘，在鱼身上再放上少许葱丝。炒锅放油加热，将热油淋到葱丝上即可。

香菇木耳蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-05

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐

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