龙利鱼芦笋蒸蛋

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龙利鱼芦笋蒸蛋的用料

龙利鱼 芦笋 8根
鸡蛋 两个 盐
温水 蒸鱼豉油
香油

龙利鱼芦笋蒸蛋的做法

龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解1

步骤1

芦笋按照选用的平底深盘尺寸切开，只要前段。
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解2

步骤2

龙利鱼斜刀片大片，码好
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解3

步骤3

用龙利鱼片卷好芦笋
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加其三分之二的温水，少许盐打散
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解5

步骤5

过筛
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解6

步骤6

杂质不要
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解7

步骤7

蛋液倒入，在鱼卷的一半即可
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解8

步骤8

为了美观到鱼卷一半就好，我之前水加多了，蒸至时鱼和蔬菜会出一部分水
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解9

步骤9

保鲜膜覆盖
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解10

步骤10

大火烧开上锅蒸至10分钟，关火焖两分钟，依照剩余水量适当延长时间
龙利鱼芦笋蒸蛋的做法图解11

步骤11

出锅淋入少许蒸鱼豉油和香油

龙利鱼芦笋蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 勤奋的猪骨很真诚 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 香 咸鲜 鱼香 咸

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