红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄一只 白糖
盐 红烧酱油
花椒 桂皮
干辣椒皮 啤酒一瓶
姜.蒜

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

先把猪蹄洗净.买的时候叫人家帮你剁小块比较容易入味.
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

冷锅放一勺白糖.小火慢熬.熬至糖色跟图片一样就行了.放入猪蹄
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

翻炒一下.然后放入姜.蒜.辣椒.桂皮.花椒.然后翻炒一下.放盐.酱油继续翻炒.
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

然后把猪蹄放入高压锅.加入啤酒.压上15分钟左右.啤酒压干为止.火不要太大
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

压干开锅.要是水还没干.开盖继续煮干水
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

最后一道美味就上桌了

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 卸妆断戏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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