芹菜丸子汤-嚼起来咯吱咯吱

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芹菜丸子汤的用料

猪绞肉 芹菜
葱末 适量 白胡椒粉 适量
淀粉 适量 姜末 适量
酱油 适量 蛋白 一个
香菜 适量 醋 适量
八角 适量

芹菜丸子汤的做法

步骤1

芹菜切末撒盐挤掉水分。

步骤2

肉丸子一定要先用姜末蛋白料酒酱油香油神马的拌好肉馅，最后再加葱和芹菜。

步骤3

锅里烧开水加八角和葱段，把肉馅揉成一个个小丸子，一个个放下去，放最后一个下去后，等半分钟就都好了。

步骤4

吃的时候别忘了加香菜和醋！大冬天想出出汗可以试试白胡椒粉 ^_^

芹菜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-22

©本菜谱的做法由 便当小兔儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 香 亲友聚餐 中国菜

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