菜团子

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多吃些粗粮对大人和孩子都有好处,简单的菜团子有主食有青菜,不错!

菜团子的用料

玉米面 白面
小白菜(或者任意青菜) 虾皮
鸡蛋 粉丝
盐 酵母
牛奶 糖

菜团子的做法

菜团子的做法图解1

步骤1

玉米面与白面1:1,量的大小自己掌握
菜团子的做法图解2

步骤2

加入牛奶和面,不加水的哦,牛奶室温或者温热均可
菜团子的做法图解3

步骤3

放适量酵母在面粉里或者放在牛奶里也可以,我就是捏一小点儿
菜团子的做法图解4

步骤4

和好面用厨房纸封好放置1--2小时
菜团子的做法图解5

步骤5

小白菜洗净、空水、切碎(不用太碎),放入盐后用手把水空出来。
菜团子的做法图解6

步骤6

把鸡蛋炒碎(可在鸡蛋液里加入适量葱花),余下的油把虾皮炒香
菜团子的做法图解7

步骤7

粉丝煮熟,水空干净
菜团子的做法图解8

步骤8

把馅料拌在一起,加适量盐、糖,一点点香油
菜团子的做法图解9

步骤9

包起来就随意了,我就是简单的包成馒头形,包好放置锅内10分钟,大火上气蒸15-20分钟,关火后静置5分钟即可开吃了!
菜团子的做法图解10

步骤10

营养的适合全家人~而且简便,谁都能上手!

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-17

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