香辣烤鸭——格兰仕百战金刚试用报告

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外焦里嫩的烤鸭，全家人都喜欢吃呢！自己在家烤了好几次，总是会出现这样那样的状况。尤其是靠着底部的那一面，总是会有点烤焦，所以当我第一次看到这款格兰仕百战金刚带立式烧烤的烤箱时，真是喜出望外呀！而这款神器也真是没让我失望，第一次做出这么漂亮的烤鸭呢，味道如何，相信能猜得到哦！

香辣烤鸭的用料

烤鸭一只	烧烤料适量
葱花适量	辣椒适量

香辣烤鸭的做法

步骤1

鸭子清洗干净

步骤2

撒入适量的烧烤料，用手把调料搓揉均匀

步骤3

放入冰箱，冷藏一晚，让烤鸭更入味

步骤4

异形发热管放置后壁，把转盘组件放进去

步骤5

烤鸭用烤鸭架固定好，从顶上放进烤箱，盖上上盖

步骤6

开关扭至旋转烤鸡，温度选择230度，定时器扭至30分钟。烤箱开始工作，期间要不时地观察烤鸭的成熟程度，看到鸭子变熟，及时关掉电源。

步骤7

烤熟后，把炒香的辣椒葱油淋在上面即可上桌。

香辣烤鸭的烹饪技巧

1、烤鸭上用刀子割几道口子再抹调料，更容易入味呢。 2、抹好调料的鸭子放入冰箱冷藏过夜，帮助入味。 3、鸭子放在烤鸡罩上，能均匀受热，让烤出的鸭子更漂亮，上色更均匀。 4、烤至的中途要刷两次调料，这样更入味。 5、趁热抹上辣椒油，口感更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

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