素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食

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糖小狸
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喜欢吃肉的女孩子,总是对红烧肉又爱又恨,这道卤香菇,香菇嫩嫩的,吸足了汁水,吃起来和红烧的肉一样下饭.

卤香菇的用料

香菇 适量 老抽 1大勺
糖 适量

卤香菇的做法

素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食的做法图解1

步骤1

香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食的做法图解2

步骤2

香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食的做法图解3

步骤3

用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.

卤香菇的烹饪技巧

香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-29

©本菜谱的做法由 糖小狸 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 抗癌 素食者 煮

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