香辣猪蹄肉

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茉莉ZWX
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卤好猪蹄，只喜欢啃爪，肉多的部分只好想办法重新加工下，麻辣香，还不错。

香辣猪蹄肉的用料

猪蹄 500g 花椒 适量
干椒 适量

香辣猪蹄肉的做法

香辣猪蹄肉的做法图解1

步骤1

卤好的猪蹄；
香辣猪蹄肉的做法图解2

步骤2

切片，喜欢吃卤味的朋友可以直接食用；
香辣猪蹄肉的做法图解3

步骤3

准备好干椒、花椒适量；
香辣猪蹄肉的做法图解4

步骤4

热锅放少量油，炒香干椒、花椒；
香辣猪蹄肉的做法图解5

步骤5

炒香干椒、花椒后，放入猪蹄肉，待猪蹄肉出油即可出锅；
香辣猪蹄肉的做法图解6

步骤6

猪蹄肉麻辣香糯，肥而不腻。

香辣猪蹄肉的烹饪技巧

猪蹄肉本身会出油，炒花椒、干椒时少放一点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载

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