桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五

精品
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非常爱吃的小甜点。市面上好吃的酒酿越来越少,自己做吧!

桂花酒酿的用料

糯米 500g 酒曲 2g
凉白开 若干 桂花蜜 1勺
枸杞 若干

桂花酒酿的做法

桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解1

步骤1

糯米在水中浸泡过夜,沥干
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解2

步骤2

蒸锅垫蒸笼布,蒸45分钟。期间30分钟时看一看,如果有点干,撒些水再蒸。
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解3

步骤3

略均匀地撒酒曲
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解4

步骤4

分多次加入凉白开,加后搅拌至糯米刚好粒粒分明。我差不多加了一小碗水
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解5

步骤5

倒入面包桶,压实,中间挖个小洞
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解6

步骤6

开启米酒模式
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解7

步骤7

程序结束后看看洞洞里有没有水,有就好啦!我又做了12小时
桂花酒酿--东菱DL-T12面包机试用报告五的做法图解8

步骤8

自制的酒酿不很甜,所以浇些自制的桂花蜜,配些自制的小丸子,就好啦!

桂花酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-20

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