木耳肉丝

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木耳肉丝的用料

木耳 猪肉
油 适量 醋 适量
花椒 适量 甜面酱 适量
盐 适量

木耳肉丝的做法

步骤1

木耳用温水泡发洗净，备用。

步骤2

猪肉切片切丝，加少许油或醋拌一下。

步骤3

开中火，锅内倒入适量的食用油，油热后加入几粒花椒，出香味后，捞出花椒粒。

步骤4

倒入切好的肉丝，炒至发白，加入一勺甜面酱炒至。加入少许水继续炒至。

步骤5

投入木耳，翻炒均匀，加入少许盐调味即可。

木耳肉丝的烹饪技巧

木耳温水泡发快，凉水的话需要泡几个小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-03

©本菜谱的做法由 小单的快乐烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一人食 香 下酒菜

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