鱼香肉丝

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就是这个味儿！！！

鱼香肉丝的用料

里脊 150g 酸笋 150g
木耳 150g 胡萝卜 半根
淀粉 少许 盐 少许
生老抽 少许 醋 少许
料酒 少许 葱蒜 少许

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

葱蒜洗净切末，芹菜切段。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜酸笋木耳洗净切丝。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

里脊洗净切丝。

步骤4

锅热倒油，下里脊翻炒片刻加入葱蒜爆香，倒少许生老抽调味。

步骤5

把胡萝卜，酸笋，木耳入锅翻炒约4分钟，加少许盐醋料酒调味，加少许淀粉水勾芡，撒上葱花。
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

鱼香肉丝出锅了！！！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 嗯哼豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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