为你做一碗八宝辣酱面

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家有小西芳龄二六。。喜欢吃辣酱面。故试之。。

为你做一碗八宝辣酱面的用料

猪里脊 150g 虾仁 150g
豆干 3块 茭白 2根
炸花生米 适量 土豆 1个
香菇 6只 豆瓣酱
甜面酱 辣酱

为你做一碗八宝辣酱面的做法

为你做一碗八宝辣酱面的做法图解1

步骤1

花生米少油翻炒 烘炒出香味 变色 盛出晾凉 一定要晾凉 不然不脆 猪里脊切丁 加黄酒 淀粉 少于生抽拌匀醬味15分钟左右 虾仁加黄酒淀粉拌匀醬味 香菇 茭白 土豆 豆干切丁 分别入沸水汆熟 撩起沥干水分 冷油热锅 将虾仁炒熟 起锅 冷油热锅 将猪里脊炒到八分熟 起锅 倒少许油 加入豆瓣酱 甜面酱 辣油 根据自己的口味熬制醬汁 将里脊肉，豆干茭白等倒入调制好的酱汁翻炒 加一份水 加适量糖 收汁 起锅前加入炸好的花生米翻炒。。 关火上盆
为你做一碗八宝辣酱面的做法图解2

步骤2

再加个鸡蛋 就是成品了 哈哈 第一次做

为你做一碗八宝辣酱面的烹饪技巧

花生米炸香翻炒 晾凉 土豆要少点 不然都是土豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 嘚瑟滴尐洃洃 编写，未经授权不得转载

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