豆豉豆腐

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若筱萌
若筱萌
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很下饭的菜哦，香极了

豆豉豆腐的用料

豆腐 1块 豆豉辣酱 适量
生抽 1汤匙 白糖 少量
淀粉 适量 油 适量
葱 适量

豆豉豆腐的做法

步骤1

豆腐切合适的块，锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎到两面金黄

步骤2

煎黄后盛出，锅中放油，油热后放葱花爆香，然后放入豆豉辣酱炒香，再放入煎好的豆腐

步骤3

放入生抽，白糖翻炒均匀，淋上水淀粉，大火翻炒后出锅，（因为豆豉有些咸，所以不用放盐）

豆豉豆腐的烹饪技巧

注意要用小火煎豆腐，油不用多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-10

©本菜谱的做法由 若筱萌 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 香 朋友聚餐 一人食 炒

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