小炒莴笋丝

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明明_米兔
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小炒莴笋丝的用料

莴笋 盐 一勺
鸡精 少许 大蒜 3瓣
油 适量 小米椒 一个

小炒莴笋丝的做法

步骤1

莴笋洗净切细丝，加少许盐，加水清泡十分钟

步骤2

大蒜拍扁切碎，小米椒切小备用

步骤3

清泡后的莴笋丝捞起晾干
小炒莴笋丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油，转小火放入大蒜粒和碎红米椒，待香味溢出后倒入莴笋丝翻炒

步骤5

加适量盐和少许鸡精，继续翻炒
小炒莴笋丝的做法图解6

步骤6

起锅

小炒莴笋丝的烹饪技巧

用盐水清泡主要是可以让莴笋丝口感更加香脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 明明_米兔 编写，未经授权不得转载

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