上汤娃娃菜

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文小样
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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 皮蛋 2个
火腿肠 1根 猪骨浓汤宝 1个
玉米淀粉 2勺 姜
盐 蒜

上汤娃娃菜的做法

步骤1

蒜切块，姜切片，皮蛋切丁，火腿肠切丁，猪骨浓汤宝热水化开，玉米淀粉兑水勾芡，娃娃菜洗净每个劈成1/6大小.

步骤2

倒油，入蒜，大火炒至微黄有香.

步骤3

倒入化开的猪骨浓汤，放入娃娃菜，大火盖锅至煮软.

步骤4

夹出娃娃菜，倒入皮蛋丁、火腿丁、姜片，中火至开锅.

步骤5

倒入勾芡水，中小火煮5min.

步骤6

煮好的汤汁等浇到娃娃菜上即可.

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 文小样 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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