香菇茄子

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香菇茄子的用料

香菇 茄子

香菇茄子的做法

香菇茄子的做法图解1

步骤1

新鲜香菇撕成块状，香菇根撕散，容易入味
香菇茄子的做法图解2

步骤2

茄子用刀背拍扁，越扁越好，切段
香菇茄子的做法图解3

步骤3

起油锅翻炒，加料酒，加生抽，加一勺豆瓣酱，加水烧一会儿
香菇茄子的做法图解4

步骤4

收干些加适量鸡精调味，装盘

香菇茄子的烹饪技巧

把茄子和香菇捏一捏可以不那么费油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 liveanan 编写，未经授权不得转载

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