红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜

2.5万 浏览 280 收藏
收藏
吃吃情深
吃吃情深
＋ 关注

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的用料

圆茄子 1个 盐 少许
油 1勺 蒜 3瓣
酱油 少许

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法图解1

步骤1

茄子去皮切片
红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法图解2

步骤2

蒜切末放少许酱油和盐，蒜末放多点好吃
红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法图解3

步骤3

加入少量的水备用
红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法图解4

步骤4

中火锅热油热后，倒入茄子，翻炒十分钟以上，使茄子软了，水分少了
红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法图解5

步骤5

然后倒入调料汁继续炒，大约5分钟起锅

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的烹饪技巧

茄子一定要切成5毫米的薄片，油要适当的多点，至少翻炒十分钟以上，差不多没水汽啦，然后再浇调料汁，最后翻炒三到五分钟起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 吃吃情深 编写，未经授权不得转载

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的其他做法更多

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧茄子（超简单，又好吃）家传菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活