水果蛋糕——烘焙大赛

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水果蛋糕的用料

酷克壹佰奶香蛋糕粉 2袋 苹果丁 1小碗
菠萝丁 1小碗 牛奶 70克
色拉油 60克 鸡蛋 60克

水果蛋糕的做法

水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解1

步骤1

准备材料，酷克壹佰奶香蛋糕粉2袋，苹果切丁，菠萝切丁；
水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，与油混合均匀；
水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，搅拌均匀；
水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解4

步骤4

加入酷克壹佰奶香蛋糕粉，轻拌，至无颗粒状态即可；
水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解5

步骤5

将蛋糕糊分成两份，分别拌入苹果丁和菠萝丁；
水果蛋糕——烘焙大赛的做法图解6

步骤6

搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯，喜欢的话可以在上面再撒些水果丁，烤箱预热175度，中层，25到30分钟即可。

水果蛋糕的烹饪技巧

酷克壹佰奶香蛋糕粉制作起来非常方便，与蛋糊搅拌也不易结块，成品口感有些像马芬，但要比马芬细腻。在味道上，奶香味十足，就是稍微有点甜。我这次做的水果蛋糕，感觉苹果的更适合些，因为菠萝水分比较大，制成的蛋糕会稍微有些粘口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-10

©本菜谱的做法由 楠风 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙 下午茶

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