油焖小龙虾（家常少油版）

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油焖小龙虾的用料

小龙虾 2斤 大蒜 姜
花椒 干辣椒 盐 糖
老抽 醋 八角 桂皮
白酒

油焖小龙虾的做法

步骤1

洗虾 剪须 去肠 开背 用盐水泡
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解2

步骤2

姜切丝 蒜拍扁 干辣椒切段
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解3

步骤3

锅烧热 倒油 加入蒜姜干辣椒煸炒
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解4

步骤4

蒜香出来后 倒入处理好的虾 煸炒2分钟
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解5

步骤5

加入盐和糖 根据自己口味添加
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解6

步骤6

加入老抽 醋 白酒 八角 桂皮 花椒 翻炒均匀
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解7

步骤7

加入摸过虾虾三分之一的水 待收汁即可
油焖小龙虾（家常少油版）的做法图解8

步骤8

红彤彤的虾虾就是做好啦 开吃

油焖小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 YY爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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