榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享

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孟尤尤
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一枚热爱烘焙的主妇生活，就是把冰箱填满后再想着如何消耗，冰室里冻着西瓜 杨梅 荔枝 榴莲 火龙果，冷藏室里奶油，奶酪，牛奶排列整齐，它们都在等待着摇身一变后成了另一种美味，今天依然是简单的小甜点，不用烤，做好了冻起来，趁凉吃~

榴莲冻芝士的用料

榴莲果泥 120克 奶油奶酪 100克
淡奶油 100克 奶油 30克
鱼胶粉 5克 细砂糖 15克

榴莲冻芝士的做法

榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔水软化，榴莲去核后将果肉搅拌成泥
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解2

步骤2

将果泥加入奶油奶酪中 搅拌均匀
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解3

步骤3

鱼胶粉加入凉奶油中 搅匀 再加热至鱼胶粉全部融化，稍稍放凉后倒入奶油奶酪糊中 搅拌
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解4

步骤4

奶油加入细砂糖打至七分发
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解5

步骤5

将奶油奶酪糊和奶油混合搅拌均匀
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解6

步骤6

倒入容器中 放入冷冻室 冷冻四小时以上
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解7

步骤7

我用了速冷功能，冻两个小时就够了
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法图解8

步骤8

脱模后 装饰喜欢的水果即可食用

榴莲冻芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载

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