清蒸豆腐圆子

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张丶某某
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清蒸豆腐圆子的用料

五花肉 150g 北豆腐 200g
香菜 少许 盐 半勺
耗油 1勺 鸡精 半勺
生抽 几滴 料酒 少许
淀粉 少许

清蒸豆腐圆子的做法

清蒸豆腐圆子的做法图解1

步骤1

1.肉末加入盐，鸡精，料酒，生抽，耗油，油等拌匀后腌制5分钟。 2.豆腐捣碎用纱布挤掉多余水分。 3.腌制好的肉末与豆腐拌匀，捏成豆腐丸子，放在深口盘中。 4.入锅蒸15分钟后，将蒸出来的汤汁倒出。 5.把汁水煮开，用适量水淀粉调制喜欢的芡汁淋在豆腐上，加香菜点缀即可。

清蒸豆腐圆子的烹饪技巧

豆腐蛋白质的含量较，.零胆固醇，而且含有丰富的钙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 张丶某某 编写，未经授权不得转载

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