比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜

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stta小铭
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PITA比塔烤饼，在希腊菜里很重要的食物，其实跟中国西北的烤饼差不多~~但是烧饼夹一切~YOYO切开闹~

比塔烤饼的用料

高筋面粉 260克 酵母 7克
黑胡椒粉 5克 盐 1茶匙
食用油 2茶匙 水 160毫升

比塔烤饼的做法

比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解1

步骤1

所有材料混合一起~
比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解2

步骤2

揉成面团，把盆揉得干净~面团表面光滑，放1个小时左右发酵成两倍大
比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解3

步骤3

发酵好了分成6个面团，用手按压成像图片那样，大约3-5毫米。不需要二次发酵
比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解4

步骤4

烤箱230度上下火，考大约3-5分钟，饼皮膨胀表面略带金黄的时候就可以关火了
比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解5

步骤5

割道口~就可以烧饼夹一切了
比塔烤饼PITA—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜的做法图解6

步骤6

皮塔饼加烤肉+酱料+生菜黄瓜洋葱丝，是最好的搭配啦~

比塔烤饼的烹饪技巧

希腊烤肉做法请见这里 http://www.douguo.com/cookbook/958841.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载

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