泡椒凤爪

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子小喵
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泡椒凤爪的用料

凤爪 适量 胡萝卜 根据个人喜好
西芹 鸡爪分量得三分之一 泡椒 适量
花椒 适量 白醋 一瓶
小米辣 可不加本人爱辣 干辣椒 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

首先准备好相关材料～小米辣和泡椒要对剖切开～把蒜和姜切片，胡萝卜和西芹切条待用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

依次把调料放进盆里调制～注意水一定要是放凉得开水！然后倒进一瓶白醋～盐适量
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

把凤爪放锅里煮至八成熟，撇去浮沫～捞起用冷水沖凉待用。冷水冲凉是为了让泡凤爪得过程中汤不混浊～口感更佳
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

把准备好的凤爪和蔬菜放入调好料得盆里拌匀～密封静放一晚上就可以吃了
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

好了是不是很美味呢？第一次做菜谱亲们多多指教

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 子小喵 编写，未经授权不得转载

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