糖渍青柠檬

精品
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话说这柠檬还真是贵啊,一个6块钱。而且还是小小的一个个的。很久没有买过柠檬了一下子被这价格吓到了。记得去年买那种进口的柠檬都才3.5一个。不过自己还是买了好几个。几十块钱没有几个。放冰箱一直忘记吃了。今天找东西才翻到。被菜遮住了。本来是想拿来做什么吃的弄点汁一起烹饪什么的。现在也没有怎么做吃的。就拿来腌渍了。 记得我才八九岁的时候一直跟着外婆长大的,有一次舅舅从很远的地方回来。带了20几个柠檬。有一天和外婆拿出来吃,看着金黄的柠檬以为是很好吃的橘子。于是我剥了半天也剥不掉那个皮。后来直接用刀切开当橘子吃。哎哟。。那个味道真的把我酸的要命,外婆尝了一下也不吃,叫我扔掉。重新拿一个。我又拿一个切开吃起来还是很酸,结果外婆叫我又扔了。连着切了五六个。全是酸的,也就扔了五六个,后来舅舅回来看着我们糟蹋的柠檬无语了半天,外婆骂他不懂得挑橘子,全都是还没有熟的。酸的要命。后来舅舅说不能直接那样吃的。要用来泡水喝。反正那次的柠檬我是再没吃过,给糟蹋了不少,后来慢慢长大了才知道柠檬是很好的东西,想起那次第一次吃柠檬真的觉得自己就是笨蛋~~

糖渍青柠檬的用料

柠檬 2个 白糖 适量

糖渍青柠檬的做法

糖渍青柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬2个。
糖渍青柠檬的做法图解2

步骤2

洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表。
糖渍青柠檬的做法图解3

步骤3

柠檬切成薄片。
糖渍青柠檬的做法图解4

步骤4

干净无水的碗里加点白糖。
糖渍青柠檬的做法图解5

步骤5

放一片柠檬下去。
糖渍青柠檬的做法图解6

步骤6

以此类推。全部腌制好柠檬。盖上盖子均匀的摇几下。
糖渍青柠檬的做法图解7

步骤7

这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。

糖渍青柠檬的烹饪技巧

装柠檬的容器不能用塑料的。用干净无水的陶瓷或者玻璃制的容器都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-01

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