清蒸鲫鱼

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梦琪琪✨
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清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 葱
姜 花椒
料酒 油
蒸鱼豉油 仙贝露
糖

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

先将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干。鱼身切几刀，淋料酒，鱼身擦盐腌制几分钟
清蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

盘底放葱段
清蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

鱼肚放葱段、姜片，鱼身上铺上葱段姜片放入水滚的蒸锅蒸10分钟
清蒸鲫鱼的做法图解4

步骤4

蒸鱼豉油、仙贝露、糖调成汁
清蒸鲫鱼的做法图解5

步骤5

关火后闷几分钟，撒上葱丝、淋上调料汁
清蒸鲫鱼的做法图解6

步骤6

锅中放油，炸花椒油
清蒸鲫鱼的做法图解7

步骤7

热油浇在鱼身完成

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 梦琪琪✨ 编写，未经授权不得转载

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