生煎包子

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谷月的小日子
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喜欢蒸的麦香味，做煎饺剩下的馅，就用来做包子。一点不浪费

生煎包子的用料

面粉 100克 馅:
韭菜 50克 鸡蛋 2个
泡发黑木耳 50克 香干 30克
干粉丝 30克 玉米油 少许
盐 少许 生抽 4-5滴
蒸鱼豉油 3-4滴 糖 少许
干酵母 1,5克

生煎包子的做法

生煎包子的做法图解1

步骤1

馅心材料，都剁碎，鸡蛋炒熟炒碎，
生煎包子的做法图解2

步骤2

拌匀的馅，
生煎包子的做法图解3

步骤3

面粉加入酵母和水和匀，揉成光滑的面团
生煎包子的做法图解4

步骤4

面团盖上盖子或湿布发至2倍大
生煎包子的做法图解5

步骤5

发好的面团
生煎包子的做法图解6

步骤6

揉匀后再揉搓成长条，切成大小一致的挤子，
生煎包子的做法图解7

步骤7

把挤子按扁擀皮包馅捏成包子
生煎包子的做法图解8

步骤8

包子包好后再醒10分钟
生煎包子的做法图解9

步骤9

油锅放油烧热，（少许油就好了），放入包子，煎黄包子底后，加入包子高度的1/3的水，加盖，大火烧开后转小火慢慢的煎，水干时，包子就熟了
生煎包子的做法图解10

步骤10

煎好的包子，品相不错吧

生煎包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 谷月的小日子 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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