咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4

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得到雄鷄標™椰浆的试用，我感到非常荣幸！同时非常感谢雄鷄標™、豆果！ 麻婆豆腐，鱼香豆腐，孜然豆腐，茄汁豆腐，香辣豆腐，糖醋脆皮豆腐………..细细数来，我和豆腐颇为结缘嘛，哈哈……今天做道《咖喱豆腐》，放点椰浆，味道更好哦！ 我用的是雄鷄標™椰浆，100%纯天然，没有添加水份、色素及增稠剂。大家购买的时候仔细看说明哦。

咖喱豆腐的用料

嫩豆腐 半块 咖喱粉 20g
淡椰浆 30g 洋葱 10g
小葱 1颗 盐 1茶匙
鸡精 0.5茶匙 黄油 15g

咖喱豆腐的做法

咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解1

步骤1

豆腐洗净后，切成小丁，备用；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解2

步骤2

锅置火上，倒入清水，调入适量盐烧开；将豆腐倒入锅里，焯水3分钟；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解3

步骤3

洋葱切丁，小葱切细葱花；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解4

步骤4

豆腐捞出后，沥干水分备用；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解5

步骤5

炒锅烧热后，放入黄油炒香，然后放入洋葱丁翻炒；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解6

步骤6

洋葱丁炒香后，倒入咖喱粉翻炒，然后倒入适量清水烧开；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解7

步骤7

放入淡椰浆，搅拌均匀，再次烧开；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解8

步骤8

放入豆腐丁略煮；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解9

步骤9

汤汁烧开后，调入适量盐，鸡精，翻拌均匀；
咖喱豆腐——雄鷄標™椰浆试用菜谱4的做法图解10

步骤10

关火，起锅~！

咖喱豆腐的烹饪技巧

1、豆腐用盐水焯一下，可以定型，使豆腐不易碎，而且也可以去掉豆腥味； 2、咖喱有咸味，所以盐要少放点；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 65-79岁 7-17岁 4-5岁 更年期

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