浓香黑巧克力杏仁饼干

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这是我认为我做的最好吃的一款饼干

黑巧克力杏仁饼干的用料

低筋面粉 160g 德芙黑巧克力 80g
杏仁 50g 鸡蛋液 25g
黄油 100g 糖粉 50g

黑巧克力杏仁饼干的做法

浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

准备食材
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

打发至体积变大 颜色变白一点
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

我是分三次把鸡蛋液均匀的搅拌进了之前打发好的黄油中 搅拌均匀之后备用
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

我买了一条德芙黑巧克力 刚好80g,隔水软化
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

把巧克力酱加入到之前搅拌好的黄油糊中
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

筛入160g低筋面粉，这是我最讨厌做的事情哈 搅拌均匀
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解9

步骤9

再倒入50g的杏仁片
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，接着就是固定形状，我放在冰箱十足冷冻了1个小时，
浓香黑巧克力杏仁饼干 #长帝烘焙节#的做法图解11

步骤11

烤箱190度预热，把固形的饼干胚拿出来切片 ，切的均匀一点 哈哈 等下好看一些，然后放进烤箱烤10分钟左右，完成，刚烤完拿出来吃真的是很香，很脆

黑巧克力杏仁饼干的烹饪技巧

烤箱要预热，黄油要软化，不要液化，用量按实际情况控制好了 ，没有说一定要那么精准哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 宝贝瓶瓶 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 甜 烤 烘焙 长帝

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