【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤

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【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的用料

鸡腿 粉条
浓汤宝 料酒
盐 鸡精
八角 香叶
葱 姜

【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法

【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法图解1

步骤1

鸡腿切小块。热锅加水放入盐和料酒，烫一下鸡肉，可以去掉鸡肉的血腥味。烫到鸡肉变白，浮出白沫。盛出后用凉水洗一下，可以紧肉，去掉多余白沫。
【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法图解2

步骤2

粉条开水烫软，盛出，凉水冲一下，因为备用，凉水冲一下，不会坨在一起。
【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法图解3

步骤3

放油，加入葱，姜，香叶，八角，炒鸡肉。炒鸡肉过程加入料酒，盐。加入水末过鸡肉。煮十分钟。
【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法图解4

步骤4

加入浓汤宝，尝一下味道，可以根据自己味道加入盐和鸡精。
【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的做法图解5

步骤5

调味之后，加入粉条，炖一分钟。就可以出锅了。

【朵朵】浓汤宝鸡腿粉条汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 安如少年初如梦 编写，未经授权不得转载

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