酸甜口鱼香茄条

2.2万 浏览 35 收藏
收藏
钮祜禄油果
钮祜禄油果
＋ 关注

自己做的第一个菜

酸甜口鱼香茄条的用料

茄子 3～4根 葱姜蒜 少量
水淀粉 一勺半 醋 适量
白糖 2～3勺 辣酱 适量
盐 少量 油 适量

酸甜口鱼香茄条的做法

步骤1

茄子去皮，切成手指大小条状

步骤2

切好葱姜蒜成细小末状

步骤3

调汁:空碗中加入水淀粉，醋，糖，盐，搅拌均匀。

步骤4

将茄子直接放入锅中（不放油）直接干煸，至其变色变软后盛至空盘

步骤5

锅中倒油适量，放入葱姜蒜爆香，再放入辣酱炒半分钟后，放入茄子翻炒。
酸甜口鱼香茄条的做法图解6

步骤6

再倒入调汁，翻炒至茄子颜色成熟，即可盛入盘中。

酸甜口鱼香茄条的烹饪技巧

这个菜是酸甜口的，口味根据自己喜好调整调汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 钮祜禄油果 编写，未经授权不得转载

酸甜口鱼香茄条的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸甜口鱼香茄条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸甜口鱼香茄条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸甜口鱼香茄条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活