雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇

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很幸运得到了雄鷄標™椰浆的试用，只是苦于天气炎热，就有点犯懒了...儿子想吃曲奇，就用雄鷄標™浓椰浆做个椰奶曲奇吧。打开罐子一股浓郁的椰香扑鼻而来，真的是好香啊，做出来的曲奇一定会非常好吃...事实得到了验证，好吃到没朋友了，呵呵~ PS：以下是30L烤箱一个烤盘的量，请大家对比自己的烤盘适量操作。

椰奶曲奇的用料

总统黄油 60g 低筋面粉 110g
雄鷄標™浓椰浆 20g 蓝风车淡奶油 30g
糖粉 35g 盐 2g
椰蓉 8g

椰奶曲奇的做法

雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖和盐微微打发糖融化。
雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解2

步骤2

淡奶油和雄鷄標™椰浆混合。
雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解3

步骤3

奶油椰浆液慢慢倒入黄油中，边加边打发，最后加低粉用刮刀搅拌均匀。
雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解4

步骤4

将曲奇面糊装入裱花袋，挤入烤盘中，烤箱中层，180度，30分钟。（PS：温度请以自己烤箱温度为准）

步骤5

烤制完毕移入凉架上散热至凉。
雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解6

步骤6

确实非常好吃，椰奶的清香给这个曲奇又添一丝香甜。
雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法图解7

步骤7

很赞！哈哈~

椰奶曲奇的烹饪技巧

最后啰嗦一下：我用的是雄鷄標™浓椰浆，非常浓的椰浆，表面一层都是油了，特别的浓也特别的香。一般大家用的椰浆不会有这个浓度的，所以看见很多朋友反馈按照方子的量放的椰浆不够香，建议多放点吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 yi焙爱有家 编写，未经授权不得转载

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