香辣牛肉酱

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欢乐儿
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单位午饭没味道，来碗牛肉辣酱下饭美味有营养。早上早餐下碗阳春面，一勺辣酱就美味。

香辣牛肉酱的用料

牛肉 500克 洋葱 2个
花生 250g 香菇 250g
白芝麻 250g 李锦记豆瓣酱 1瓶
李锦记蒜蓉辣椒酱 1瓶 花椒 少许
干辣椒 200g

香辣牛肉酱的做法

步骤1

牛肉，香菇，洋葱切丁备用。香菇放烤箱170度烤20分钟。有香味出来即可。

步骤2

干辣椒，花椒料理机磨成粉，加入白芝麻放碗里，花生油适量，放锅了加热，用高温油倒入辣椒芝麻里熬成辣油，油要多盖过干辣椒花椒芝麻，用筷子翻均匀。放着备用。
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

花生放油里炸熟备用。牛肉洋葱放锅里炒至半熟，加香菇，加入豆瓣酱蒜蓉辣酱，炒7-8分钟，加入熬的辣油，花生拌匀。

香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 欢乐儿 编写，未经授权不得转载

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