青椒香肠比萨

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青椒香肠比萨的用料

比萨粉（麦德龙有卖噢） 500g 香肠（甜的咸的按自己口味），青椒（绿色红色的都要，这样色彩丰富一点） 都适量，按个人喜好。
马苏里拉奶酪 一袋 白砂糖 10g（用于制作比萨饼底）
盐 3g（用于制作比萨饼底） 干酵母 3g（用于制作比萨饼底）

青椒香肠比萨的做法

青椒香肠比萨的做法图解1

步骤1

先用比萨粉加水，像揉面一样，按自己感觉来揉吧。揉成这个样子就差不多了。
青椒香肠比萨的做法图解2

步骤2

用保鲜膜封上，等它发酵到原来的两倍大，用手按一下不反弹就是发酵成功啦。放在大概38℃的地方发酵
青椒香肠比萨的做法图解3

步骤3

发酵完以后，自己戴上手套，在烤盘上刷一层油，直接把面团放到烤盘上压平。然后用叉子把整块东西扎孔。
青椒香肠比萨的做法图解4

步骤4

涂上一层番茄酱，再涂多一点也可以。铺上一层马苏里拉奶酪，再铺一层菜。
青椒香肠比萨的做法图解5

步骤5

接着再铺上一层马苏里拉奶酪，铺上一层菜，最后再铺上一层马苏里拉奶酪。（我做一个比萨用了一包马苏里拉奶酪）
青椒香肠比萨的做法图解6

步骤6

烤箱预热220度，然后放到里面烤十五到二十分钟哈，自己看紧点哈，我这个也盯着。。可是焦了。

青椒香肠比萨的烹饪技巧

等香肠准备炒好了，再放青椒。脆脆的口感更好噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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