啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

新鲜鸭肉 半边 指尖椒 10个
大蒜 10个 姜 自己喜好
啤酒 330ml 味事达 少许
盐 自己喜好

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

新鲜鸭肉清洗干净，切好备用
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

大蒜，指尖椒，洗干净备用，姜切片，
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

把姜放进鸭肉里3分钟入味去腥
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

一切就绪，上锅，注意不要放油，鸭肉里已经有足够的鸭油了
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

上锅闷炒，放盐，把鸭肉里的水份闷出来炒干，此时有些许的香味已经出来啦！
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

差不多八分钟待锅里的水炒干就把准备的啤酒放进去，继续闷炒，，此时，香味弥漫着整间房屋子，呵呵呵
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

把倒入的啤酒炒干，加酱油，喜欢颜色重点的可以放老抽啊，出锅，油滋滋，好吃看的见

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 ade1122 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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