豆腐丝瓜瘦肉汤

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赤铜
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这汤是最简单的了，哈哈，不用加鸡精也能喝出鲜味，因为丝瓜是妈妈种的，配料按材料多少放，尤其是盐！

豆腐丝瓜瘦肉汤的用料

白豆腐 3块 猪肉 适量
丝瓜 2条 葱 适量
盐 适量 玉米生粉 适量
油 适量

豆腐丝瓜瘦肉汤的做法

豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，锅烧开水放豆腐飞水捞出备用。
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

丝瓜刮皮，葱洗净，猪肉洗净
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

猪肉切片，放少许生粉，少许盐，抓匀备用
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

葱切段，还有丝瓜斜切好之后备用
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

锅烧热，放油，放丝瓜一起炒至两面有点金黄色
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解6

步骤6

加水，盖上锅盖，煮至丝瓜变色差不多熟
豆腐丝瓜瘦肉汤的做法图解7

步骤7

之后加猪肉，盖好锅盖煮两分钟，翻下在倒入豆腐，盖上锅盖，煮3分钟，之后加葱段在放点盐，翻炒下，盖好锅盖两分钟即可

豆腐丝瓜瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 赤铜 编写，未经授权不得转载

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