浓情布朗尼

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莲小藕
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第一次做布朗尼，研究了好多人的菜谱，最后决定完全按照君之的方子来

浓情布朗尼的用料

巧克力 140克 高粉 60克
黄油 100克 鸡蛋 100克
糖粉 60克

浓情布朗尼的做法

浓情布朗尼的做法图解1

步骤1

将巧克力和黄油混合，隔水加热，搅拌至融合
浓情布朗尼的做法图解2

步骤2

搅拌柔化后加入糖粉
浓情布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋室温打散后加入巧克力糊糊中，可以过筛一下再加入，搅拌均匀，需要点时间
浓情布朗尼的做法图解4

步骤4

筛入高粉，我是分次加入，以免搅拌中有面疙瘩

步骤5

加入核桃碎搅拌一下，核桃碎提前考一下，会很香，但是一定要仔细盯着，不然会糊，将做好的面糊糊倒入模子中，入烤箱，180度，25-30分钟，出炉后凉透放到冰箱冷藏，有利于切块
浓情布朗尼的做法图解6

步骤6

来一张成品图，融化一块巧克力，浇到蛋糕上，完工！

浓情布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 莲小藕 编写，未经授权不得转载

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