糖渍法蜜红豆
精品
蜜红豆的做法很多,有先煮后炒的,有用电饭煲做的……最近在做MASA的新书,偶尔翻阅他之前的图书《到MASA家学幸福料理》发现了这款糖渍法蜜红豆的做法。MASA的做法是将红豆用冷水煮沸30分钟后再换凉水煮至爆开,我第一次煮时忘记时间,打开时发现豆子一次直接煮爆了,所以,就煮了一次,然后直接加糖糖渍,做出来就已经很好吃了,所以不必太刻意遵循食谱的方法,只要好吃就是对的!
糖渍法蜜红豆的做法
糖渍法蜜红豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-11
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