太阳肉

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那茉
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在幼儿园经常吃'后来和姐们儿挺怀念那个味道的就开始自己动手来做

太阳肉的用料

瘦肉馅 500g 鹌鹑蛋 15个
鸡蛋 1个 盐 一小佐
蚝油 1勺 葱末 1小把
姜末 1小块 香油 1勺
酱油 半勺 鸡精 一点点
五香粉 一点点 白胡椒粉 一点点

太阳肉的做法

太阳肉的做法图解1

步骤1

把调味料全部放入肉馅中加入一个鸡蛋'顺着一个方向搅拌到肉馅起劲儿'放置五分钟'把调好的肉馅放入一个平盘中铺平'用手在肉馅中每隔3、4厘米弄一个小坑'在小坑中磕一个鹌鹑蛋'蛋黄磕进肉馅中'蛋清流到肉馅外即可'准备蒸锅大火烧开'把盘子放入蒸锅'15分钟后开锅即可食用

太阳肉的烹饪技巧

肉馅随自己口味来挑选肥瘦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 那茉 编写，未经授权不得转载

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