炒双花（西兰花，菜花）

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白色菜花一定要选紧凑的那种，散的不好吃。

炒双花（西兰花，菜花）的用料

西兰花 250g 菜花 250g
盐 两勺 花椒
大料 大葱
香菜

炒双花（西兰花，菜花）的做法

炒双花（西兰花，菜花）的做法图解1

步骤1

洗净掰开
炒双花（西兰花，菜花）的做法图解2

步骤2

水烧开了，再放入菜花，放两勺盐，这样比较入味，炒的时候就不用放盐了。水再次烧开即可捞出菜花沥干。
炒双花（西兰花，菜花）的做法图解3

步骤3

葱，大料，花椒粒，一起放入油锅炸香，放入菜花，大火煸炒，放入少许酱油。出锅后点缀上香菜！完活！

炒双花（西兰花，菜花）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

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