肉末茄子

2394 浏览 22 收藏
收藏
遥遥当家
遥遥当家
＋ 关注

肉末茄子的用料

茄子 3条 肉末
红花椒 适量 姜
蒜 郫县豆瓣 1勺
酱油 1小勺 砂糖 1小勺

肉末茄子的做法

步骤1

备菜，姜蒜切末，茄子切花刀

步骤2

热锅倒油，至油热六分，倒入肉末，炒至肉末变色，下红花椒，姜和蒜末，翻炒出香味，下豆瓣

步骤3

待豆瓣炒出红油，下茄子翻炒，再加入少许水，闷茄子。

步骤4

闷茄子期间，根据个人口味调入酱油

步骤5

待快起锅时加入鸡精和砂糖，提味

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 遥遥当家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

肉末茄子的其他做法更多

肉末茄子的全部作品

上传我做的这道菜

肉末茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉末茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活