红烧肉末茄子

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红烧肉末茄子的用料

五花肉 茄子
青椒 豆瓣酱
盐 辣油

红烧肉末茄子的做法

红烧肉末茄子的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉末，用酱油，、葱末、少许盐、淀粉、腌制一下
红烧肉末茄子的做法图解2

步骤2

一个青椒切成片，两条茄子滚刀切，切一点香葱末
红烧肉末茄子的做法图解3

步骤3

肉末炒放入锅内炒至半熟，乘出
红烧肉末茄子的做法图解4

步骤4

将蒜子、青椒炒香
红烧肉末茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子、香葱末，大火炒至半熟
红烧肉末茄子的做法图解6

步骤6

加入半勺酱油、一勺豆瓣酱、半勺辣油
红烧肉末茄子的做法图解7

步骤7

茄子炒至八成熟的时候，加入肉末。大火炒至全熟后。加点水，收一下汤汁。

红烧肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 贪吃鹿日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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