驴打滚（豆面糕）

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小桃子丶sakura
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驴打滚（豆面糕）的用料

糯米粉 300g 黄豆面 100g
红豆沙 1碗 白糖 2勺
糖桂花

驴打滚（豆面糕）的做法

驴打滚（豆面糕）的做法图解1

步骤1

糯米粉加水，和好，放到刷了油的盘子里，上锅蒸20分钟。
驴打滚（豆面糕）的做法图解2

步骤2

用干燥的平底锅炒黄豆面到变深黄，出香味为止。
驴打滚（豆面糕）的做法图解3

步骤3

红豆沙加糖桂花搅拌均匀
驴打滚（豆面糕）的做法图解4

步骤4

蒸好了的糯米粉拿出来，撒上黄豆面擀面杖擀开。均匀的抹上一层红豆沙。紧紧地卷起来。
驴打滚（豆面糕）的做法图解5

步骤5

用带齿的刀子切开。
驴打滚（豆面糕）的做法图解6

步骤6

放到盘子里撒上黄豆面。

驴打滚（豆面糕）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 小桃子丶sakura 编写，未经授权不得转载

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