孜然毛豆炒鸡肫

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真的很好吃～

孜然毛豆炒鸡肫的用料

鸡肫 毛豆
青椒 红椒
孜然 半勺 盐 半勺
生抽 老抽

孜然毛豆炒鸡肫的做法

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解1

步骤1

首先准备好配菜
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解2

步骤2

用料酒，干辣椒，盐，生抽腌制一下鸡肫。
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解3

步骤3

先将毛豆炒至半熟，因为毛豆比较难熟。
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解4

步骤4

盛出毛豆，将青红辣椒干辣椒炒香。加入孜然。
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解5

步骤5

加入鸡肫翻炒。炒至鸡肫半熟的时候加入盐，尝一下味道后，要是感觉淡了再加一点老抽和孜然。
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解6

步骤6

炒到差不多的时候，加入些水，用中火再多煮一段时间。因为比较难熟难入味。入味了之后就可以盛出了。

孜然毛豆炒鸡肫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

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