海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』

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突然很想吃烧烤，但是想到外面烧烤全是不好的食材和各种地沟油添加剂，于是就自己动手做了！茄子是我最爱哈哈哈~

海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的用料

无籽茄 一条 青椒 一颗
洋葱 小半个 虾皮 一小把
大蒜 数颗 蒸鱼豉油 一盖子
花椒 少许 孜然 少许
盐 少许

海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法

海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解1

步骤1

全家福啦啦啦~少拍了花椒和盐
海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解2

步骤2

为了生命安全，把茄子和青椒放在水里，加入果蔬专用清洗剂（其实我看了配料就是小苏打+盐，可以自己DIY哟！）~把农药泡去~
海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解3

步骤3

把洋葱、大蒜、青椒切好
海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解4

步骤4

茄子对半切开，但是不要切断，再多划几刀以便入味。淋上蒸鱼豉油，撒上孜然粉和花椒粉和盐，放上青椒洋葱大蒜虾皮。
海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解5

步骤5

再撒一层孜然粉和花椒粉。
海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的做法图解6

步骤6

微波炉烧烤模式十分钟即可。

海鲜味烤茄子【超简单十分钟】『微波无油版』的烹饪技巧

烤制途中最好停一到两次，观察是否烤好，不要烤长时间，以免茄子过干，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 Cccccilery 编写，未经授权不得转载

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