腐竹炒木耳

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段大大钰
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一道美味的素菜，制作方便富有营养，是家庭饭桌上一道不错的菜哦。我妈妈很喜欢吃。

腐竹炒木耳的用料

腐竹 适量 木耳 适量
青椒 少许 大葱 少许
蒜 少许 盐 适量
花椒 适量 生抽 适量
鸡精 少许

腐竹炒木耳的做法

步骤1

将腐竹、木耳提前一天用清水泡开。

步骤2

泡好的腐竹切段、青椒切丝、葱切花、蒜切片，木耳备用。

步骤3

油烧热，如蒜片青椒炒香，倒入如腐竹翻炒片刻，后倒入木耳一同翻炒。加入生抽、花椒粉继续翻炒。
腐竹炒木耳的做法图解4

步骤4

加入葱花、炒至快熟后加盐、鸡精。在翻炒片刻即可出锅。

腐竹炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 段大大钰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 一人食 素食者

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